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肉夹馍

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舌尖上的美食:美味的肉夹馍大揭秘

2020年6月14日 - 说到关中的美食,就不能不提到肉夹馍了。可能有很多外地人。会问为什么肉可以夹馍?这样岂不是很奇怪。其实肉夹馍,原本是肉夹于馍的意思,将肉夹在馍里。在人民...

腊汁肉夹馍_百度百科

腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原...